© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

İstiridye Mantar Sote Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, yine nefis ve çok pratik bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, istiridye mantar sote yapacağız.

İstiridye mantarı; düşük kalorili, yağsız, kolesterol içermeyen, glütensiz ve sodyum içeriği oldukça düşük, besin profili de oldukça güçlü bir mantar çeşididir. Aynı zamanda, oldukça lezzetli ve besleyicidir.

Taze soğan, zencefil, sarımsak, oyster sosu, soya sosu ve baharatlarla birlikte soteleyerek servis edeceğimiz bu istiridye mantar sote tarifini, misafir sofralarınızda lezzetli bir ara sıcak olarak servis edebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve yemesi de oldukça keyiflidir.

Afiyet olsun.

Kaç Kişilik

2 kişilik

Hazırlık Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

10 dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı Taze Soğan
  • 1 tatlı kaşığı Zencefil
  • 1 diş Sarımsak
  • 400 gram İstiridye Mantarı
  • 1 yemek kaşığı Oyster Sos
  • 1 tatlı kaşığı Soya Sosu
  • 1 çay kaşığı Pul Biber
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı Taze Kişniş
  • Limon Kabuğu Rendesi

Nasıl Yapılır?

  • Bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını alıp tavanın altını açın.
  • Yağ ısınınca jülyen doğranmış taze soğanları tavaya alın ve soteleyin.
  • Soğanlar yumuşayınca içerisine zencefil, sarımsak ve istiridye mantarlarını da ilave edip sotelemeye devam edin.
  • Karabiber, pulbiber, oyster sos, soya sosunu da ilave edip malzemeleri güzelce harmanlayarak karıştırın ve biraz daha soteleyin.
  • Mantarlar yumuşayınca bir servis tabağına aktarın.
  • Tabağın kenarlarını sotelenmiş taze soğan ve biraz kişniş ile süsleyin.

Servis Önerisi

  • Üzerine limon kabuğu rendeleyerek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir