Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

İngiliz Keki (Lamington) Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok lezzetli bir tatlı tarifim var. Birlikte, İngiliz keki yapacağız.

İngiliz keki; görüntüsü bizdeki lokuma benzeyen, çok lezzetli lokmalık kekler oluyor. Küçük küpler halinde servis edilen ve “sünger kek” olarak da adlandırabileceğimiz bu mini kekler, çikolata ve Hindistan cevizi ile buluşunca ortaya muazzam bir lezzet çıkıyor!

Lamington keki, Avustralya’da da sıkça yapılır ve orada genellikle erik ya da ahududu reçeli ile birlikte de servis ediliyor.

Bu tarif, beş çaylarında yeni favoriniz olabilir! Çocuğunuz okula giderken ya da misafirleriniz geldiğinde kahvenin yanında ikram edebileceğiniz bu lokmalık atıştırmalıkları hazırlaması da oldukça kolay.

Hazırsanız, çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu nefis İngiliz keki tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

 

Malzemeler

 

  • 1 su bardağı Un
  • 1/2 su bardağı Süt
  • 1/2 su bardağı Şeker
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 2 adet Yumurta
  • 3 yemek kaşığı Luna Margarin

Sos için:

  • 1 su bardağı Süt
  • 1 yemek kaşığı Kakao
  • 2 yemek kaşığı Şeker
  • Hindistan Cevizi

Nasıl Yapılır?

 

  1. Margarini eritin.
  2. Yumurtalar ve 1/2 su bardağı şekeri çırpın.
  3. Margarin ve 1/2 bardak sütü ilave edin, tekrar çırpın.
  4. Un ve kabartma tozunu da ekleyin, düşük devirde çırpın.
  5. Borcamın tabanına yağlı kağıt serin ve üzerine kek hamurunu dökün. 170C derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  6. Keki fırından aldıktan sonra ılınması için bekleyin ve küp küp kesin.
  7. Süt, kakao ve şekeri çırpın.
  8. Küp küp doğradığının kekleri önce kakaolu sosa sonra hindistan cevizine bulayın. Afiyet olsun!

Not: Bu video’da ürün yerleştirmesi vardır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir