Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Haşhaşlı Çörek Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Yine, nefis bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, haşhaşlı çörek yapacağız.

Haşhaşlı çörek; kahvaltı sofralarında ve çay saatlerinde servis edebileceğiniz, çok pratik ve çok lezzetli bir tarif. Yumuşacık dokusu, mis gibi kokusu ve enfes lezzeti ile haşhaşlı çöreği misafir sofralarında da tercih edebilirsiniz.

Çok pratik bir hamur hazırladıktan sonra, onu yumurta sarısı ve haşhaş ile lezzetlendirip güzelce sarıyoruz ve fırında pişiriyoruz. Bittiğinde de nefis bir lezzet ile karşılaşıyoruz.

Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve haşhaşlı çörek için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

Afiyet olsun.

Kaç Kişilik

4 kişilik

Hazırlık Süresi

50 dakika

Pişirme Süresi

50 dakika

Malzemeler

  • 1 bardak Süt
  • 1/4 bardak Eritilmiş Tereyağı
  • 1/4 bardak Toz Şeker
  • Tuz
  • 3 bardak Un
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 saat mayalandırın.
  • 1/2 bardak Eritilmiş Tereyağı
  • 1/3 bardak Mavi Haşhaş
  • 3 yemek kaşığı Şeker

Nasıl Yapılır?

  • Un, toz şeker, hazır mayayı derin bir kapta karıştırın.
  • İçerisine eritilmiş tereyağı ve sütü de ilave edin.
  • Biraz tuz serpin ve elinizle harmanlayarak karıştırın ve yoğurun.
  • Hamuru yoğurduktan sonra üzerini temiz bir mutfak bezi ile kapatın ve mayalanması için ılık bir yerde 1 saat kadar dinlendirin.
  •   Hamuru tezgahın üzerine serdiğiniz silpatın üzerine alın.
  • Bir merdane yardımıyla güzelce açın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün, haşhaş serpin.
  • Kenardan başlayarak rulo şeklinde sarın.
  • Boylamasına ortadan ikiye kesin.
  • Dilimleri kenarlara doğru hafifçe açın.
  • Daha sonra biri alttan biri üstten olacak şekilde dilimleri katlayın ve simit sarar gibi sarıp uçlarını birleştirin.
  • Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

  • Dilimleyerek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir