Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Hadi Barbekü Soslu Tavuk Yapalım (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, barbekü soslu tavuk kanadı yapacağız.

Madem evden çıkıp bir mangal keyfi yapamıyoruz, o halde bu keyfi evde yapalım! Bu tarifte, önce barbekü sos hazırlayacağız. Hazırlaması çok kolay bir sos. Ardından, tavukları ızgara tavada, sanki mangal yapıyormuşçasına pişireceğiz.

Tavuk kanatlar çok kolay pişiyor. Çok lezzetli olduğu kadar çok pratik de bir akşam yemeği alternatifi olacaktır. Yanında, patates ile birlikte servis edebilirsiniz. Çocukların da hoşuna gidecek bir menü hazırlamak isterseniz, Curly Fries patatesleri deneyebilirsiniz.

Hazırsanız, ilk olarak ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım.

Afiyet olsun.

Malzemeler

  • ½ bardak ketçap (Ev yapımı ketçap tarifimi deneyebilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı Worcester sos
  • Toz sarımsak
  • Elma sirkesi
  • Limon suyu
  • Esmer şeker
  • Karabiber
  • Paprika
  • Sriracha sos
  • Tavuk kanatları

Nasıl Yapılır?

  • Ketçap ve Worcester sosu bir sos tavasına alın.
  • Sarımsak tozunu, elma sirkesini, limon suyunu, esmer şekeri, karabiberi ve biraz da paprika ilave edin.
  • Srirracha sosu da ekleyin ve kısık ateşte 5-6 dakika kadar, aromalar iyice oturana kadar pişirin.
  • Döküm tavanın altını açın ve iyice ısıtın.
  • Tava iyice ısınınca, tavukları döküm tavaya yerleştirin.
  • Vaktiniz varsa, tavukları biraz sosta marine edebilirsiniz.
  • Vaktiniz yoksa, bu aşamada hazırladığınız sosu bir fırça yardımıyla tavuklara sürün.
  • İz alan tavukları çevirin ve çevirdikten sonra tekrar soslamaya devam edin. (Mangal efekti olması için tavuğun üzerinde iz olmuş olması önemli)
  • Altı da kızarınca, sosla birlikte bir tür daha çevirin ve tavadan alın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir