Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Güveçte Kıymalı Yumurta Tarifi

Herkese merhaba! Yine, nefis bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, kıymalı yumurta yapacağız.

Bu kıymalı yumurta, güveçte pişiyor. Bu sayede, hem çok farklı hem de çok lezzetli oluyor. Evde güveciniz varsa hemen dolaptan çıkarın!

Kıymalı yumurta, lezzetinin dışında, aynı zamanda son derece faydalı. Hem protein değeri yüksek olduğu için uzun süre tok tutuyor, hem çok hafif hem de çok çok lezzetli oluyor.

Bu tarifte, önce nefis bir kıymalı, domatesli harç hazırlıyoruz. Sonra onu güveçte yumurtalarla buluşturup fırına veriyoruz. Piştiğinde de nefis bir lezzet ile karşılaşıyoruz.

Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmadan, bu nefis güveçte kıymalı yumurta tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım!

Afiyet olsun!

Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 1 çay bardağı su
  • 1 iri diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • pulbiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates
  • 4 adet yumurta
  • Maydanoz

Nasıl Yapılır?

  • Fırını 200 derecede açın ve güveci fırına koyun.
  • Bir tencereye kıymayı alın ve orta ateşte altını açın.
  • Suyunu ilave edin ve kıymanın rengi dönene kadar karıştırarak pişirin.
  • Suyunu çekmesi için altını biraz daha açın.
  • İçine sarımsak ve yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve onun da rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.
  • İnce doğranmış sivri biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Bu aşamada tereyağını da ilave edin ve orta ateşte her şeyi güzelce kavurun.
  • Karabiber ve salçayı ilave edin.
  • Pulbiber ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
  • Artık tuzunu ilave edin ve tekrar karıştırıp altını kapatın.
  • Sıcak güveci fırından çıkartın.
  • İçine kavurduğunuz kıymalı harcı alın.
  • Üzerine yumurtaları kırın.
  • Bir kaşık yardımıyla, yumurtaları patlatmadan kıymayla buluşturun.
  • Fırına vermeden önce, üzerinden tekrar karabiber serpin.
  • Fırına verin ve 5-6 dakika pişmeye bırakın.
  • Fırından çıktıktan sonra, üzerinde ince kıyılmış maydanoz yaprakları serperek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir