google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Fırında Bonfile Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok nefis ve çok pratik bir yemek tarifim var. Birlikte, fırında bonfile yapacağız.

Fırında bonfile; yapması son derece kolay, mutfağa girip dakikalar içinde hazırlayıp fırına verebileceğiniz ve gerisini fırına bırakıp nefis bir lezzetle karşılaşacağınız bir yemek.

Doyurucu bir akşam yemeği ya da akşam gelecek misafirleriniz için lezzetli ve şık bir tabak hazırlamak isterseniz, fırında bonfile dilimlerini yanında sade bir pilav ya da elma dilim patates eşliğinde de servis edebilirsiniz.

Soya soslu, şaraplı, hardallı ve zeytinyağlı ve baharatlı bir marinasyonda bekletip fırına vereceğimiz bu bonfile dilimleri, yumuşacık dokusu ve nefis lezzeti ile her sofraya çok yakışacak.

Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve fırında bonfile tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…

Kaç Kişilik

4 kişilik

Hazırlık Süresi

20 dakika

Pişirme Süresi

120 dakika

Malzemeler

  • 1 kg Bonfile
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı beyaz şarap
  • 2 yemek kaşığı taneli hardal
  • 1/2 limon suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
  • tuz, karabiber

Püf Noktaları

Eti, marinasyonda en az iki saat bekletmenizi öneririm. Ne kadar uzun süre bekletirseniz, o kadar lezzetli olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  • Bonfile dışındaki bütün malzemeleri birleştirin ve karıştırın.
  • Bonfilenin üzerine dökün ve minimum 2 saat olmak üzere Bonfileyi marinasyonda bekletin.
  • Bonfilenin üzerindeki fazla sosu silin ve kızgın bir tavada her yanını 1’er dakika mühürleyin.
  • Önceden ısıttığınız 90 derece fırınınızda 2 saat 10 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Bora dedi ki:

    Merhaba
    Cok begeberek yaptigimiz ve misafir icin kurtarici bir yemek ; firindan cikarip servis ediyorsun.
    Püf noktasi kasabina söyleyin bonfileyi en az 1-2 hafta dinlendirsin

  2. Demet zekeriya dedi ki:

    Süper tek kelime ile.Tarif,lezzet çok başarılı