Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Fındıklı Muffin Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Harika bir tarif ile daha karşınızdayım. Birlikte, fındıklı muffin yapacağız.

Fındıklı muffin; ister kahvaltıda, ister atıştırmalık olarak çay saatlerinde servis edebileceğiniz, bol fındıklı, çok lezzetli, hazırlaması da son derece pratik bir tatlı. Yaparken fındık sütü ve biraz da fındık unu kullanacağız. Eğer fındık seviyorsanız, doğru tariftesiniz! Ve, çok beğeneceğinizin garantisini veriyorum.

Hem şık sunumu hem de nefis lezzeti ile çay saatlerinde ya da kahvenin yanında misafirlerinize şık ve sevimli tatlı atıştırmalıklar olarak servis edebileceğiniz fındıklı muffin tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Afiyet olsun!

Kaç Kişilik

5 kişilik

Hazırlık Süresi

25 dakika

Pişirme Süresi

25 dakika

Malzemeler

– 1,5 bardak Yulaf Unu

– 1/2 Fındık Unu

– ½ çay kaşığı Tarçın

– 1 paket Kabartma Tozu

– Tuz

– 2 adet yumurta

– 1/2 bardak Zeytinyağı

– 1/2 bardak Keçiboynuzu Özü

– 3/4 bardak Fomilk Fındık Sütü

– Vanilya Özütü

– 1/2 bardak doğranmış Çiğ Fındık

– 1/2 bardak doğranmış Bitter Çikolata

– Bütün Çiğ Fındık

– 2 yemek kaşığı Portakal Tozu

Nasıl Yapılır?

  • Yulaf unu ve fındık ununu bir kasede birleştirin.
  • Kabartma tozu, tarçın, ve biraz tuz ekleyip bir kenarda bekletin.
  • Bu sırada yumurtaları derin bir kasenin içine kırın (Eğer vegansanız, yumurta yerine olgunlaşmaya yüz tutmuş muz kullanarak da hazırlayabilirsiniz).
  • Bir yandan yumurtaları çırparken, içerisine zeytinyağı ilave edin.
  • Yumurta ve zeytinyağı karışımını bir yandan çırpmaya devam ederken, fındık sütünü de karışıma dahil edin.
  • Keçiboynuzu özünü ekleyin ve biraz daha çırpın.
  • Daha önce birleştirdiğiniz kuru malzemeleri de hamura güzelce yedirin.
  • Kuru malzemeleri sıvılarla birleştirirken yavaş yavaş eklerseniz daha rahat bir şekilde karıştırabilirsiniz.
  • İçerisine çikolatayı da ekleyin ve biraz daha karıştırın.
  • Fındıkları havana alın ve biraz dişe gelecek şekilde ufalayın.
  • Dövdüğünüz fındıkları da karışıma dahil edin ve her şeyi son bir kez karıştırın.
  • Bir muffin tepsisini önünüze alın (Muffin tepsiniz yoksa, karışımı kek kalıbına koyarak da pişirebilirsiniz).
  • Muffin kalıplarını yerleştirin (Kağıt kalıplarınız yoksa tepsiyi yağlayabilirsiniz).
  • Bir dondurma kaşığı yardımıyla hamurdan alın ve kalıpları ağzına kadar doldurun.
  • Üzerlerine 3’er tane fındık yerleştirin ve biraz da portakal kabuğu rendesi serpin.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış, alt – üst fanlı çalışan fırında 25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra, 15 dakika kadar da tepsinin içinde ılınmaya bırakın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir