Main navigation

Ev Yapımı Krokan Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte krokan yapacağız. Krokan; muhallebilerde, pastalarda, pudinglerde, parfelerde, kısacası aklınıza gelebilecek pek çok tatlının süslemesinde kullanabileceğiniz ya da dilerseniz çay ve kahvenin yanında yiyebileceğiniz, hazırlaması son derece kolay bir atıştırmalık alternatifidir.

Sadece üç malzeme ile hazırlanan krokanın yapımında; isteğe bağlı olarak ceviz, fındık ya da badem kullanabilir ya da dilerseniz hepsini kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Nasıl hazırlayacağınız tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Biz bu tarifte fındık ile hazırlayacağız.

Şeker, tereyağ ve fındığın bir araya gelerek müthiş bir lezzet kombinasyonu oluşturduğu krokanı hazırlaması da oldukça basittir.
Karamel lezzetinden hoşlananlar için, ev yapımı krokan tarifimi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Bu pratik atıştırmalığın nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, malzemelere göz atarak başlayalım…


Malzemeler

  • 1 su bardağı Şeker
  • 1 tatlı kaşığı Tereyağı
  • 200 gram Fındık/Badem/Ceviz

Püf Noktaları

Şekeri eritirken ocağın başından ayrılmamaya özen gösterin. Böylece, şekerin yanmasını önlemiş olacaksınız.


Nasıl Yapılır?

  • Şekeri kısık ateşte eritin. İçine oda sıcaklığında tereyağını ekleyin ve çırpın.
  • Gelişigüzel doğradığınız fındıkları da şekere ekleyin ve karıştırın.
  • Krokanı, yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın kabına alın, tahta kaşıkla bastırarak aynı incelikte yayın. Buzdolabında ya da buzlukta dondurun.
  • Donmuş krokanınızı bıçak ile parçalara ayırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir