© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte elmalı ve cevizli kek yapacağız. Bu, özellikle soğuk havalara en çok yakışan keklerden bir tanesi.

Yapması kolay ve oldukça lezzetli. Çay saatlerinizde ya da kahvenizin yanına eşlik edecek lezzetli bir dilim keke ihtiyacınız olduğunda, mutfağa girip kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif.

Elmalı cevizli kek, her ısırıkta elma ve cevizin uyumunu hissedebileceğiniz nefis bir kektir. Mutfağa girip de elma ile hazırlayabileceğiniz en iyi tariflerden biri!

Çay saatleri için lezzetli ve pratik bir kek tarifi arıyorsanız, elmalı cevizli kek tarifimi deneyebilirsiniz. Hazırsanız, malzemelere bakarak başlayalım.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 bardak esmer şeker
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 bardak un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 1/4 çay kaşığı muskat
  • tuz
  • 2 adet elma
  • 1 bardak ceviz
  • 1/4 bardak pudra şekeri
  • Portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket Hamur Kabartma Tozu

Nasıl Yapılır?

  • Elmaları biraz sirkeli suda beklettikten sonra küp küp doğruyoruz.
  • 3 adet yumurta ile şekeri çırparak işe başlıyoruz.
  • zeytinyağı ve vanilya sosunu ekleyip karıştırmaya devim ediyoruz
  • Sonrasında kuru malzemeleri ilave ediyoruz.Un, hamur kabartma tozu, karbonat, muskat rendesi, zencefil ve tarçını ilave edip kuru ve sıvı malzemeleri karıştırıp tekrar çırpmaya devam ediyoruz.
  • Portakal kabuğu rendesi, küp küp doğarmış olduğumuz elmaları ve cevizi de ekleyerek karıştıryoruz.
  • Kekin hamurunu önceden yağlamış ve unlamış olduğumuz kek kalıbına döküyoruz.
  • Önceden 170 derecede ısıtılmış fırınımıza koyup 40 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. oya dedi ki:

    Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler.

  2. Özge dedi ki:

    Merhaba,
    Tarihlerinizi severek uyguluyorum, yalnızca elmali kek biraz kuru oldu ve dağıldı kalıptan çıkarırken. Acaba neyini eksik yapmış olabilirim?

    Teşekkür ederim

    • İdil Yazar dedi ki:

      Merhaba Özge hanım,

      Fazla pişirmiş olabilirsiniz, kek hamurunu kalıba almadan yağlayıp unlarsanız ve kek soğuduktan sonra çıkartırsanız dağılmayacaktır:)

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5,0

Toplam Oy Sayısı : 5

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!