© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Çin Pilavı Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Harika bir tarif ile karşınızdayım. Bugün, sizlerle birlikte sebzeli Çin pilavı hazırlayacağız. Yapması çok kolay ve çok lezzetli oluyor. Bu, aynı zamanda arta kalan pilavı da değerlendirebileceğiniz bir tariftir. Havuç, bezelye, yumurta ve soğan… Kulağa ilginç bir kombinasyon gibi geliyor olabilir; ama kesinlikle çok yakışıyorlar. “Yumurta ile pirinç nasıl
olur?” diye düşünmeyin; gerçekten harika oluyor. Bu tarife, biraz acılık çok yakışıyor, ama siz dilerseniz baharatı sarımsak tozu ile de sınırlı tutabilirsiniz. Çin pilavını hazırlarken, tuz kullanmıyoruz; çünkü, soya sos istediğimiz o tuzlu lezzet için yeterli oluyor. Bu tarifi, tatlı ekşi tavuk gibi lezzetlerin yanında harika bir garnitür olarak hazırlayabilir ya da ana yemek olarak da servis edebilirsiniz. Sözü daha fazla uzatmayalım ve hazırsanız, malzemelere bakarak başlayalım.

Malzemeler

  • 2 bardak pilav
  • 1/2 bardak havuç
  • 1/2 bardak bezelye
  • 2 adet yumurta
  • Soya sos
  • Taze soğan
  • Paprika
  • Kırmızı biber
  • Sarımsak Tozu
  • Zencefil
  • Susam yağı

Nasıl Yapılır?

  • Ocağa wok tavamızı alıyoruz, sizler wok tavanız yok ise geniş bir tavada kullanabilirsiniz. İçerisine iki yemek kaşığı yağı ekleyip kızmasını bekliyoruz ve tavanın kenarlarından biraz da susam yağı ilave ediyoruz.
  • Havucu yağın içerisine alıyoruz ve de biraz yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika boyunca soteliyoruz.
  • Üzerine bezelyeyi ilave edip iki dakika kadar daha soteliyoruz.
  • Havuç ve bezelyeyi tavanın bir kenarına doğru itiyorum diğer tarafına da çırptığım yumurtayı alıyorum ve pişiriyorum.
  • Ardından pilavı ekleyip herşeyi güzelce karıştırıyoruz.
  • Sırasıyla sarımsak tozu, kırmızı biber, paprika, tercihe göre az miktarda zencefil tozu ve soya sosunu ekleyip bir kaç dakika daha karıştırın ve ocaktan alıp servis tabağına koyun.
  • Üzerini taze soğanın yeşillik kısmıyla süsleyip servis edin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir