Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Cheesecake’li Kek Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere bomba gibi bir kek tarifim var. Birlikte, cheesecake’li kek yapacağız.

Kakaolu, yumuşacık, lezzetli bir kek düşünün. Ortasında da yine çok lezzetli bir cheesecake düşünün. İşte ikisinin birleşimi bu tatlıda!

Cheesecake’li kek Hem farklı hem lezzetli hem de yapması son derece pratik; ama sofraya çıkardığınızda bütün misafirlerinizi etkileyeceğinizin garantisini veriyorum.

Önce kakaolu bir kek hazırlayacağız. Ardından onu cheesecake karışımı ile buluşturacağız ve ortaya nefis bir tatlı çıkacak. Cheesecake’li kek, yapması biraz uzun gibi görünse de, bittiğinde kesinlikle buna değiyor. Hadi gelin, ilk önce malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

 

Kaç Kişilik

8 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

50 dakika

Malzemeler

 

Kek için:

  • 2 adet Yumurta
  • 1/2 su bardağı Şeker
  • 1 su bardağı Süt
  • 2 yemek kaşığı Luna Margarin
  • 1,5 su bardağı Un
  • 1 paket Hamur Kabartma Tozu
  • Vanilya Özütü
  • 2 yemek kaşığı Kakao

Cheesecake İçin:

  • 500 gr Labne
  • 3 adet Yumurta
  • 1/2 su bardağı Toz şeker
  • 1 yemek kaşığı Mısır Nişastası
  • 1 tatlı kaşığı Limon Kabuğu Rendesi

 

Nasıl Yapılır?

 

Kek için:

  1. Margarini eritin, kenara alın.
  2. Yumurtaları ve şekeri çırpın.
  3. Eritilmiş margarin, vanilya özütü ve sütü de ilave edip tekrar çırpın.
  4. Un, kakao, kabartma tozunu da ilave edip tekrar çırpın.

Cheesecake için:

  1. Labne ve şekeri çırpın.
  2. Teker teker yumurtaları da ekleyip, hamura yedirin.
  3. Nişastayı ve limon kabuğunu da ilave edip çırpın.

Birleştirmek için:

  1. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin ve kenarlarını yağlayın.
  2. Kek hamurunu kalıba dökün.
  3. Ortasına yavaşça cheesecake hamurunu dökün ve fazla havanın çıkması için kalıbı bir kaç kez tezgaha vurun.
  4. Önceden ısıtılmış 180° derece fırında yaklaşık 50 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  5. Oda sıcaklığına geldikten sonra kalıptan çıkartıp buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun!

Not: Bu video’da ürün yerleştirmesi vardır.

Not: Kullandığım bardağın ölçüsü 250 ml’dir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir