google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Bulut Yumurta Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle çok farklı bir kahvaltılık tarifi paylaşacağım. Birlikte, bulut yumurta yapacağız. Bulut yumurta, şu sıralar özellikle yurt dışında oldukça popüler bir tarif. Bu tarifte yumurtalar, bulut gibi pişiyor ve içinde de sarısı oluyor.
Sabah kahvaltıları için farklı bir yumurta alternatifi arıyorsanız ya da çocuğunuza yumurta yedirmeye çalışıyorsanız, bu tarifi deneyebilirsiniz. Üstelik yapması da oldukça kolay.

Bulut yumurta için çok az malzemeye ihtiyacınız olacak. Ben, bu tarifte yumurta beyazının içine parmesan peyniri ekledim. Siz dilerseniz, içine, damak zevkinize göre farklı malzemeler de ilave edebilirsiniz.

Hazırsanız, kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek bulut yumurta tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…

Malzemeler

  • 2 adet Yumurta
  • 1 çay kaşığı Parmesan Peyniri
  • Tuz

Püf Noktaları

Yumurta beyazının iyi çırpılması önemlidir. Yumurtaları; yoğun, beyaz bir köpük kıvamına gelene kadar çırparsanız, daha iyi sonuçlar elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Yumurtaların beyazı ve sarısını ayırın.
Yumurta sarılarını iki farklı kaseye alın.
Yumurta beyazını büyük bir kaba alın ve biraz tuz serpip, bir mikser yardımıyla yumurtalar
iyice koyulaşana kadar çırpın.
İçerisine parmesan peynirini ekleyin ve bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisini tezgahın üzerine alın.
Hazırladığınız yumurta beyazı karşımını ikiye bölerek tepsiye alın ve bir spatula yardımıyla ortalarına çukur açın ve kenarlarına bulut şeklini verin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 3 dakika pişirin.
Tepsiyi fırından çıkarın ve ayırdığınız yumurta sarılarını açtığınız çukurlara bırakın.
Yumurtaları tekrar fırına verin ve 3 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun.

Servis Önerisi

İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpebilir ya da kırmızı biber ve kekik ikilisi ile birlikte servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir