Main navigation

Bulgur Pilavı Tarifi

Kaç Kişilik: ^4 kişilik Hazırlık Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 35 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle herkesin bilmesi gereken bir yemek tarifim var. Birlikte bulgur pilavı yapacağız.
Bu tarifte, bulgur pilavını biraz daha farklı yapacağız; ama sonuç kesinlikle muhteşem oluyor.

Bulguru; karamelize soğan, domates ve biber ile buluşturup tavuk suyunda pişireceğiz ve ortaya nefis bir lezzet çıkacak.

Bu tarifin püf noktası, karamelize soğan ve kuru nane. Her ikisi de bu tarife harika bir lezzet katıyor. Hazırsanız, bu lezzetli bulgur pilavı tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım.


Malzemeler

 

  • 1,5 su bardağı iri Bulgur
  • 1,5 su bardağı Tavuk Suyu
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 adet Soğan
  • 10 adet Biber
  • 4 adet Domates
  • Kuru nane
  • Tuz
  • Karabiber

Püf Noktaları

Bulgur pilavını yaparken iri taneli bulgur tercih ederseniz, daha lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.


Nasıl Yapılır?

  • Tencereyi ocağa alın ve tereyağı ile zeytinyağını tencerede ısıtın.
  • Yağ kızınca, piyazlık doğranmış soğanları tencereye atın ve 10 dakika boyunca karamelize olana kadar kavurun.
  • İçerisine ince doğranmış biberi de ilave edin ve 5 dakika daha kavurun.
  • Bulguru da ekleyin ve 3 dakika daha kavurun.
  • İçerisine domatesleri, şekeri, tuz ve karabiberi de ekleyin ve 3 dakika daha kavurun.
  • Son olarak kuru naneyi ve tavuk suyunu da ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Su kaynamaya başlayınca altını kısın, kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin.
  • Piştikten sonra, üzerine kağıt havlu koyup 20 dakika demlenmeye bırakın.
  • Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Servis ederken, üzerini taze nane ile süsleyebilirsiniz.


Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir