Main navigation

Buffalo Soslu Tavuk Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Herkese merhaba! Bugün, yine nefis bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, buffalo soslu tavuk yapacağız. Buffalo soslu tavuk, ilk kez 1960’lı yıllarda bir New York restoranında yapılmış. O günden bu yana bu lezzetli tavuk kanatları tüm dünyada yapılmaktadır.

Bu tarifte; acılı ve baharatlı lezzetli bir sos ile buluşturacağımız tavuklar, piştiğinde çıtır çıtır olacak. Daha az suçluluk hissetmek isterseniz, fırında pişirmeyi de tercih edebilirsiniz. Davet sofraları, partiler ya da yalnızca doyurucu bir akşam yemeği olarak hazırlayabileceğiniz buffalo soslu tavuğun bu ev yapımı versiyonu, en az bir restorandaki kadar lezzetlidir. Nasıl yapıldığını merak
ediyorsanız, malzemelere bakarak başlayalım…


Malzemeler

 

  • 500 gram Tavuk But/Kanat karışımı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı Pul biber
  • 2 yemek kaşığı Paprika
  • Yarım paket Hamur
  • Kabartma Tozu
  • 1 yemek kaşığı Un

 

Sos için:

  • 1/2 bardak Acı sos
  • 2 yemek kaşığı Pul Biber
  • Şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 yemek kaşığı Sarımsak Tozu

Püf Noktaları

Bu tarifte tavukların içinin iyi pişmesi çok önemli. O nedenle, yağı çok kızdırmamaya özen gösterin.


Nasıl Yapılır?

  • Tavukları yıkadıktan sonra kağıt havlu ile nemini aldığınızdan emin olun.
  • Büyük bir kasede; pulbiber, paprika, hamur kabartma tozu, karabiber, tuz ve unu birleştirip karıştırın.
  • Tavukları kasenin içerisine alın ve baharatları güzelce yedirin.
  • Bir tencerede yağı ısıtın ve yağ kızınca tavukları tencereye bırakın.
  • Bir tavaya tereyağı, zeytinyağı, sarımsak tozu, şeker, acı sos ve tuzu alıp her şey güzelce karışana kadar pişirip altını kapatın.
  • Kızaran tavukları, kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın.
  • Tavukları sosun olduğu tavaya alıp sosu güzelce yedirin ve servis tabağına alın.
  • Afiyet olsun…

Servis Önerisi

İsteğe bağlı olarak yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.


Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir