google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Brokolili Makarna Salatası

Herkese merhaba! Nefis bir salata tarifi ile karşınızdayım! Birlikte, brokolili makarna salatası yapacağız. 

Brokolili makarna salatası, özellikle kış mevsimine çok yakışan bir salata. Bir güzel yanı da, ertesi güne kaldığında lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor olması. Yapması da son derece kolay. Dolmalık fıstık, bu salataya müthiş bir lezzet katıyor. Evde yoksa, yerine ceviz ya da fındık kullanarak da yapabilirsiniz. 

İçinde yok yok! Önce brokolileri fırında pişiriyoruz. Daha sonra haşlanmış makarna, kabak, salatalık, dereotu, zeytin, kurutulmuş domates ve dereotu ile birleştiriyoruz. Zeytinyağlı ve limonlu salata sosu ile birleştirip, üzerine de beyaz peynir serpiyoruz. Bittiğinde, hem çok lezzetli hem de çok doyurucu bir salata oluyor. 

Dilerseniz, sözü daha fazla uzatmadan bu nefis brokolili makarna salatası tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım… 

Afiyet olsun😊

Malzemeler

  • 2 adet Brokoli
  • 3 dal Taze Kekik
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 3 diş Sarımsak
  • Tuz Karabiber
  • 1/3 bardak Dolmalık Fıstık
  • 500 gram Burgu Makarna
  • 1/2 bardak Kurutulmuş Domates
  • 1 adet Kabak
  • 2 adet Salatalık
  • 3 yemek kaşığı Dereotu
  • 1 adet Limon
  • 250 gram Beyaz Peynir
  • Zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  • Tencerede kaynar suyun içine biraz tuz serpin ve makarnayı tencereye alıp haşlayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine brokolileri alın ve güzelce yayın.
  • Üzerlerine limon dilimleri yerleştirin.
  • Kıyılmış sarımsakları bir kaseye alın.
  • Tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın ve brokolilerin üzerinden dökün.
  • Bir kaşık yardımıyla malzemeleri harmanlayın.
  • Biraz taze kekik yaprakları serpiştirin ve 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
  • Dolmalık fıstığı bir tavaya alın ve rengi dönene kadar kavurun.
  • Haşlanan makarnanın suyunu süzün.
  • Derin bir kasede doğranmış çiğ kabak ve salatalıkları birleştirin.
  • Dilimlenmiş zeytin, kurutulmuş domates, dereotu ve kavrulmuş fıstığı da ilave edin.
  • Makarnayı ekleyin ve her şeyi güzelce karıştırın.
  • Sosu için bir kasede zeytinyağın içerisine limon kabuğu rendeleyin.
  • Suyunu da sıkıp biraz tuz ilave edin ve güzelce karıştırın.
  • Sosu salatanın üzerinden dökün ve tekrar karıştırın.
  • Bir servis tabağına makarnadan alın.
  • Üzerine fırında pişen brokoliden ekleyin.
  • Son olarak biraz beyaz peynir serperek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir