google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Beef Stroganoff Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir yemek tarifim var. Birlikte, beef stroganoff yapacağız.

Beef stroganoff, Rus mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bonfile dilimlerini; soğan, mantar, krema, turşu ve sarımsak gibi aromatik lezzetler ile buluşturan, üzerindeki nefis sosu ve yumuşacık eti ile oldukça lezzetli bir yemek olan beef stroganoff; şık sunumu ile davet sofralarınıza da çok yakışacak bir yemek.

Yanında sade bir pilav ya da spaghetti makarna eşliğinde servis edebileceğiniz bu tarifi hazırlaması da oldukça kolaydır. Pratik ve lezzetli bir et yemeği alternatifi arıyorsanız, beef stroganoff tarifini deneyebilirsiniz.

Hazırsanız, hemen ilk önce malzemelere göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Kaç Kişilik

1 kişilik

Hazırlık Süresi

15 dakika

Pişirme Süresi

25 dakika

Malzemeler

  • 200 gram Bonfile
  • 1/2 Soğan
  • 100 gram Mantar
  • 100 ml krema
  • 50 gram Kornişon Turşu
  • 150 ml Et Suyu
  • 2 diş Sarımsak
  • 10 gram Tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber

Püf Noktaları

Etlere tuz ve karabiber eklerken, bonkör davranmanızı öneririm.

Turşu, bu yemeğin olmazsa olmazlarından. Beef stroganoff yaparken, turşuyu mutlaka eklemenizi öneririm.

 

Nasıl Yapılır?

  • Etlerin üzerine tuz ve karabiber ekleyip, kızgın tereyağında soteleyin..
  • Etleri tavadan alın. Aynı tavada soğanları ve sarımsakları kavurun.
  • Soğanlar yumuşayınca mantarları ekleyin.
  • Mantarlar renk alınca unu ekleyin. Biraz kavurup et suyunu da ekleyin.
  • Etleri tekrar tavaya koyup karıştırın.
  • En son kremayı ve turşuları da ekleyip karıştırın. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir