Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Balkabaklı Muffin Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok lezzetli ve çok aromatik bir tatlı tarifim var. Birlikte, balkabaklı muffin yapacağız.

Balkabaklı muffin; hafif, yumuşak, aromatik ve kesinlikle lezzetlidir. Ayrıca, yaptıktan sonra günlerce bir kapta bekletebilir ve her seferinde taze ve yumuşak dokusunun tadını çıkarabilirsiniz.

Yapması dakikalar sürer ve bir miksere ihtiyacınız yoktur. Elde edeceğiniz lezzet, tam olarak bir balkabaklı muffin’in olması gerektiği gibidir. Yumuşak, kabarık ve baharatların aromatik lezzeti ile doludur. Daha ne olsun ki!

Aileniz ya da misafirleriniz için, sıcak bir fincan kahve ya da çayın yanında ikram edecek lezzetli bir tatlı seçeneği ya da pazar kahvaltısı için farklı bir alternatif arıyorsanız, balkabaklı muffin tarifimi denemenizi öneririm.

Hazırsanız, hemen ilk önce malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

 

Kaç Kişilik

6 kişilik

Hazırlık Süresi

20 dakika

Pişirme Süresi

40 dakika

Malzemeler

 

  • 1,5 bardak balkabağı püresi
  • 2 su bardağı şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 4 bardak un
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1,5 bardak damla çikolata

 

Püf Noktaları

Balkabaklarını yağlı kâğıda sarıp 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirerek püre haline getirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  • Balkabağı püresi, şeker ve yumurtaları çırpın.
  • Sıvı yağı ve portakal kabuğu rendesini ekleyin, tekrar çırpın.
  • Un, kabartma tozu, karbonat, zencefil ve tarçını bir kâsede birleştirin.
  • Kek karışımına kuru malzemeleri ekleyin, karışana kadar çırpın. En son damla çikolatayı ekleyip spatula ile karıştırın.
  • Kek hamurunu muffin kalıplarına alıp önceden ısıttığınız fırında 180 derecede pişirin.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir