Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Balkabaklı, Çikolatalı Nefis Kek Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere harika bir kek tarifim var. Birlikte, balkabaklı ve çikolatalı kek yapacağız.

Bu; yumuşacık, hafif nemli, yapı olarak havuçlu keki anımsatan çok lezzetli bir kek oluyor. Klasik kek tariflerinin biraz dışına çıkmaya ve çikolataları balkabağının o nefis lezzeti ile buluşturmaya ne dersiniz?

Önce, balkabağı püresi ile lezzetli bir kek hamuru hazırlıyoruz. Son olarak damla çikolataları da dahil edip karışımı fırına veriyoruz. Fırından çıktığında; yer yer portakal, balkabağı ve çikolatanın görüntüsü ve yumuşacık dokusu ile iştah açıcı bir kekiniz oluyor.

Balkabaklı ve çikolatalı kek tarifinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız; hadi gelin, ilk olarak malzemelere bakarak başlayalım…

Kaç Kişilik

8 kişilik

Hazırlık Süresi

20 dakika

Pişirme Süresi

40 dakika

Malzemeler

  • 500 gram un
  • 2 su bardağı Şeker
  • 1 paket Hamur Kabartma Tozu
  • 1 tatlı kaşığı Karbonat
  • 1 çay kaşığı Tarçın
  • 1 çay kaşığı Zencefil
  • 1,5 su bardağı Balkabağı Püresi
  • 1,5 su bardağı Damla Çikolata
  • 4 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Sıvıyağ
  • 1 Portakal Kabuğu Rendesi

Püf Noktaları

  • Balkabağı püresi hazırlamak için; balkabağını önceden fırında 35-40 dakika pişirin.
  • Fırından çıktığında püre olmaya hazır olacak.

Nasıl Yapılır?

      1. Balkabağı püresi, şeker ve yumurtaları çırpın.
      2. Sıvıyağı ekleyin, tekrar çırpın.
      3. Un, kabartma tozu, karbonat, zencefil ve tarçını bir kasede birleştirin.
      4. Kek karışımına kuru malzemeleri ekleyin, karışana kadar çırpın. En son damla çikolatayı ekleyip spatula ile karıştırın.
      5. Kek hamurunu, önceden yağladığınız fırın kabına alın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Gözde dedi ki:

    En kısa zamanda deneyeceğim, tarif için çok teşekkür ederim. Su bardağı ölçünüz nedir acaba? 200 ml klasik su bardağı mı?