Main navigation

Balık Taco Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0,0

Toplam Oy Sayısı : 0

Bu tarifi oyladığınız için teşekkür ederiz!

Yine müthiş ötesi bir tarifle karşınızdayım! Taco’yu çok severim. Bugün, balık taco yapıyoruz.

Misafirleriniz mi geliyor? Onlara şık, hafif ve lezzetli bir şeyler hazırlamak istiyorsanız; işte o zaman balık taco yapabilirsiniz. Balık taco’ları, mangolu salsa ile birlikte servis edeceğiz. Üzerine de nefis bir sos hazırlayacağız. Balıkla hazırladığımız için, bir o kadar da hafif olduğunu söylemeliyim.

Bu tarifte, beyaz balık tercih etmeniz önemli. Ben, levrek kullanacağım, siz dilerseniz mezgit ya da herhangi başka bir beyaz balık da tercih edebilirsiniz.


Malzemeler

Malzemeler

  • 250-300 gr levrek fileto (derisi alınmış),
  • Tortilla ekmeği,
  • 1 adet mango (küp doğranmış),
  • 1 adet kırmızı soğan (küp doğranmış),
  • 1 adet kırmızı biber (küp doğranmış),
  • 1 adet çarliston biber (küp doğranmış),
  • 1 yemek kaşığı Ranch sos,
  • 1 çay kaşığı Sriracha sos,
  • kimyon,
  • sarımsak tozu,
  • paprika,
  • toz kişniş,
  • zeytinyağı,
  • 1/2 misket limon,
  • tuz

Püf Noktaları

Bu tarifte beyaz balık kullanmalısınız.


Nasıl Yapılır?

Mango Salsa Nasıl Hazırlanır?

  • Küp doğranmış mangoları bir kasenin içerisine alın.
  • Daha sonra kırmızı biberi, kırmızı soğanı, çarliston biberi de ekleyin.
  • Biraz tuz ve taze sıkılmış misket limonu da ilave edip tüm malzemeleri harmanlayarak karıştırın.

Sosu Nasıl Hazırlanır?

  • Ranch sosun içerisine Sriracha sosu (acı Chili sos) ekleyip karıştırın.

Balık Taco Nasıl Yapılır?

  • Orta boy bir kasenin içerisinde toz kişniş, kimyon, sarımsak tozu ve tuzu karıştırıp levreklerin üzerine serpin ve elinizle balıkların her tarafına gelecek şekilde yedirin.
  • Döküm tavanın içerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve levrek filetoları orta ateşte önlü arkalı pişirin.
  • Her iki yüzeyini de 2’şer, 3’er dakika pişirdikten sonra, bir spatula yardımıyla filetoları küçük küçük dilimleyin.
  • Tortilla ekmeklerini filetoların üzerine koyup birkaç dakika bekletin.
  • Bir servis tabağının ortasına, birkaç dilim misket limonu yerleştirin.
  • Balığın üzerinde ısınan tortilla ekmeklerini etrafına dizin.
  • Bir kaşık yardımıyla, balıkları tortilla ekmeklerinin üzerine koyun.
  • Balıkların üzerine, mango salsadan birer kaşık ekleyin.
  • Üzerlerine ince dilimlenmiş maydanoz ya da kişniş serpin.
  • Hazırladığınız ranch ve Sriracha sos karışımını üzerlerine gezdirin ve servis edin.
  • Afiyet olsun.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:
Tarif Mutfağı:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir