google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Afyon Lokumu Tarifi (VİDEOLU)

Pişirme Süresi: 5-10 dakika

Kaç Kişilik: 2 -3 kişilik

Herkese merhaba! Yine, nefis bir tarif ile karşınızdayım. Bugün, birlikte Afyon lokumu yapacağız.

Afyon lokumu; evde çok pratik bir şekilde, hemen her mutfakta bulabileceğiniz malzemeler ile hazırlayabileceğiniz, çok ekonomik ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı.

Misafirleriniz geldiğinde, mutfağa girip dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz, çay ve kahvenin yanında servis edecek pratik bir tatlı tarifi denemek isterseniz, Afyon lokumu tarifime bir şans verebilirsiniz.

Lezzetli bir Hindistan cevizi, muhallebi ve kaymak buluşması olan Afyon lokumunu, son dokunuşta üzerine Antep fıstığı serperek servis ediyoruz ve ortaya gerçekten nefis bir lezzet çıkıyor. Hazırsanız, hemen ilk önce ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından bu nefis lokumları hazırlamaya başlayalım…

 

Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 250 ml. Süt
  • ½ bardak Şeker
  • ¼ bardak Un
  • 1 tatlı kaşığı Mısır Nişastası
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Vanilya Özütü
  • 1 bardak Hindistan cevizi
  • 200 gram Kaymak
  • 1 yemek kaşığı Antep Fıstığı

Nasıl Yapılır?

  • Süt, şeker, un, mısır nişastası, tereyağı ve vanilya özütünü bir tencereye alın ve tencerenin altını açın.
  • Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
  • Bir fırın tepsisine Hindistan cevizini alın ve elinizle tabanına güzelce yayın.
  • Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye alın ve kaşığın tersiyle güzelce yayın.
  • Tepsiyi buzdolabına koyun ve muhallebiyi 20 dakika dinlendirin.
  • Buzdolabından çıkardıktan sonra, bir sıkma poşetine koyduğunuz kaymak ile üzerinden şeritler geçin.
  • Daha sora bir bıçak yardımıyla yatay bir şekilde dilimleyin.
  • Kaymakların olduğu taraftan başlayarak sarın ve rulo haline getirin.

Servis Önerisi

  • Ruloları bir servis tabağına dikey olarak yerleştirin ve üzerine toz Antep fıstığı serperek servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir