© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Nar Kaç Kalori?

-

- kcal
- %81 Karbonhidrat - %8 Protein - %12 Yağ
Miktar
Birim

Nar; salatalara, makarnalara, bazı mezelere ve bazı yemeklere dahil olabilen, hem taneleri hem de suyu ile tüketilen yakut kırmızı renkli bir meyvedir. Kalın ve sert kabuğunun içinde; küçük, lezzetli, kırmızı taneleri vardır ve oldukça lezzetlidir.

Tanelerini yemek ya da nar suyu içmek; vitamin, mineral ve günlük lif alımınızı arttırabilir. Kalori değeri ya da karbonhidrat alımı tükettiğiniz miktara göre değişebilir, ancak sağlıklı bir beslenme programı için öğünlerinize eklemeniz akıllıca bir seçim olacaktır.

Binlerce yıldır doğal bir ilaç olarak kullanılan nar suyu, yüzün üzerinde fitokimyasal içermektedir. Ayrıca, bazı kanser türlerini önleme, bağışıklığı güçlendirme ve doğurganlık gibi konularda da yardımcıdır. Güçlü bir antioksidan, iyi bir C vitamini kaynağı, kanser savaşçısı ve iltihaplanma karşıtı bir meyve olan narın sağlık faydalarından kısaca bahsettik. Gelin isterseniz, bir de besin değerlerine biraz daha yakından göz atalım ve mutfakta nar ile neler yapabileceğinize bakalım…

nar

Nar Besin Değeri

1 orta boy nar ortalama 282 gramdır ve ortalama 234 kalori içermektedir. Ayrıca, 4.7 gram protein, 52.7 gram karbonhidrat ve 3.3 gram yağ içermektedir. Karbonhidrat içeriğinin 11.3 gramı diyet liflerinden gelmektedir ve günlük lif ihtiyacının neredeyse yarısını karşılamaktadır. Nar, ayrıca bazı temel vitamin ve mineraller yönünden de oldukça zengindir. Yine 1 orta boy nar;

  • Günlük C vitamini ihtiyacının %48’ini,
  • Günlük K vitamini ihtiyacının %58’ini,
  • Günlük E vitamini ihtiyacının %9’unu,
  • Günlük tiamin ihtiyacının %13’ünü,
  • Günlük folat ihtiyacının %27’sini,
  • Günlük B6 vitamini ihtiyacının %11’ini,
  • Günlük magnezyum ihtiyacının %8’ini,
  • Günlük fosfor ihtiyacının %10’unu,
  • Günlük potasyum ihtiyacının %20’sini,
  • Günlük bakır ihtiyacının %22’sini ve
  • Günlük manganez ihtiyacının %17’sini karşılamaktadır.

Nar ayrıca iyi bir kalsiyum, demir ve selenyum kaynağıdır.

Nar Hangi Mevsimde Yenir?

Nar mevsimi kısadır ve nar ağaçları, meyvenin yetişmesi ve olgunlaşması için bol miktarda suya ihtiyaç duymaktadır. Narın en yüksek sezonu Eylül ile Kasım ayları arasıdır ancak iyi bir depolama ile Aralık ayına, hatta Ocak ayına kadar bulunabilir.

Nar Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Genel olarak markette ya da pazar tezgahında yer alan narların hepsi iyidir, çünkü toplandıkları zaman yeterince olgunlaşmışlardır. Ancak, markette en iyi narı seçmek, ii faktöre bağlıdır; ağırlık ve renk.

Nar, elinize aldığınızda ağır olmalıdır. Ağırlık, içinin daha sulu olduğunun bir göstergesidir. Oldukça dayanıklı bir meyve olan nar, kolay kolay çürümez ancak üzerinde leke ya da eziklik olan narlardan uzak durulmalıdır. Ayrıca, kabuğunun parlak kırmızı renkte olması gerekmektedir.

Nar Nasıl Saklanır?

Narı, buzdolabının meyve bölümünde birkaç haftaya kadar saklayabilirsiniz. Kolay tüketim için tanelerini ayıkladıysanız, yine buzdolabında, hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar koruyabilirsiniz. Buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuya atarsanız, bir yıla kadar kullanabilirsiniz.

Nar Nelerle İyi Gider?

Nar, genellikle salatalarda, kuplarda servis edilen tatlılarda, kahvaltı kaselerinde kullanılan, renk ve lezzet arttırıcı bir meyvedir. Narın dahil olduğu pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız; Brokoli Salatası, Aşure, Lübnan Tabule Salatası, Fattuş Salatası, Buğday Salatası, Pratik Roka Salatası tariflerimi deneyebilirsiniz.

Besin Değerleri

1 Porsiyon (Orta)

  • Karbonhidrat (g) -
  • Protein (g) -
  • Yağ (g) -
  • Lif (g) -
  • Kolesterol (mg) -
  • Sodyum (mg) -
  • Potasyum (mg) -
  • Kalsiyum (g) -
  • Vitamin A (iu) -
  • Vitamin C (mg) -
  • Demir -