google-site-verification=EOxEYNb1vS_-CVVwqz7K1tKIGmSIWgn6N4fruDuQZio
Kapat
© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Çocuk Dostu Öğle Yemeği Önerileri


Hepimiz çocuklarımızın sağlıklı ve dengeli beslenmesini isteriz. Ancak, etrafta renkli ve gösterişli bu kadar çok işlenmiş yiyecek varken, brokoli ve karnabahar dolu bir tabağın başına oturmaya ikna etmek çok kolay olmayabilir. 

Sunny cheerful breakfast

Çocuklar, sağlıklı değil “lezzetli” yemekler yemek isterler. Durum böyle olunca, öğle yemeği saati gelip çattığında önlerine hem onların seveceği hem de içinizin rahat edeceği bir tabak çıkarmanız gerekir. Sağlıklı, dengeli ve lezzetli bir öğle yemeği konusunda ilham almaya ihtiyacınız varsa, yalnız değilsiniz. 

Okuldan eve geldiğinde, önceden hazırlanmış bir yemeği ısıtmak çok daha kolaydır. Böylece, dışarıdan yemek ısmarlama riskinizi azaltmış olursunuz. Burada bildiğim en önemli şey ise; besleyici yemekler hazırlamak için zaman ayırdığınızda, günün her ikiniz için de daha sorunsuz geçeceğidir. Tabi ki, biraz yaratıcılığa da ihtiyacınız var. İçinde brokoli olduğunu anlamayacağı bir öğle yemeği, hem itiraz etmeden sofraya oturmasını hem de sağlıklı ve besleyici yemek seçimleri yapmasını sağlayacak! 

Çocuklara Yemeği Sevdirmek İçin Öneriler

Masaya oturmak ya da önüne koyduğunuz tabaktakileri yemek konusunda sürekli sorunlar yaşadığınız bir çocuğunuz varsa, yemekle olan ilişkisini iyileştirmek için aşağıdaki üç basit ve etkili adımı uygulayabilirsiniz:

  • Beslenme çantasına ekleyeceği yiyecekleri seçmesine izin verin. 

Yalnızca paketli yiyeceklere ya da şekerli ürünlere yönelirse, yanında bir protein ya da sebze gibi daha sağlıklı bir şey seçmelerini sağlayın. 

  • Market alışverişine beraber gidin. 

Çocuğunuzu yanınızda götürürseniz, ulaşabileceğini bildiğiniz bir ürünü bulmasını isteyin. Ya da, daha önce denemediği bir meyve-sebzeyi seçmesini isteyin. Eve gittiğinizde, o gün ya da o hafta bu sebzeyi kullanın. 

  • Mutfakta çocuk dostu görevler verin.

Çocuğunuz çok küçükse, sebzeleri yıkamak ya da salata hazırlamak için marul yapraklarını elleriyle doğrayarak yardımcı olabilir. Biraz büyüdüyse, malzemeleri sizinle birlikte ölçmesini, salata soslarını karıştırabilir ya da sonunda bazı şeyleri doğrayıp yemek pişirmeyi öğrenebilirler. 

Bu adımlar ile çocuklarınıza öğreteceğiniz şey oldukça önemlidir. Günümüzde pek çok çocuk, bu temel yaşam becerilerini asla öğrenemiyor. Çocuklarınızı mutfağa dahil ederek, yemeğe bakış açılarını dönüştürmek için heyecanlı bir aktivite gerçekleştireceksiniz. 

Abur cubur yemek istediğinde bir savaş başlatmak yerine, mutfakta yaratıcı olma konusunda onları destekleyebilirsiniz. Yemek yapmak için sizinle birlikte mutfağa girmek; siz mutfaktaki şeyleri olabildiğinde doğal ve sağlıklı tutmak için çalışırken üzerinizdeki baskıyı kaldıracaktır. 

Sağlıklı Çocuk Menüsü Önerisi

Çocuklar söz konusu olduğunda, “sağlıklı” ve “sevilen” bir tabak hazırlamak her zaman kolay değildir. Hem onun seveceği hem de sizin içinizin rahat edeceği bir tabak hazırlarken; tabakta farklı besin gruplarını buluşturmak faydalı olacaktır. Sebze ağırlıklı, hayvansal protein ve tahıl içeren, süt ürünlerinin de yer aldığı bir tabak; sağlıklı bir öğle yemeği alternatifi olacak. 

Sebze yemeyen çocuklar için kabak ile hazırlanmış lezzetli bir fırın mücver, pilav sever çocuklara kinoayı sevdirecek kinoa pilav ve çocukların favorisi köftenin lezzetli bir versiyonu olan İnegöl Köfte tarifinden oluşan sağlıklı çocuk menüsü tarifimden yardım alarak her ikinizin de hoşuna gidecek bir tabak hazırlayabilirsiniz. Aşağıda ise, öğle yemeğini daha keyifli bir zaman dilimine dönüştürecek 8 farklı alternatifi bulabilirsiniz:

Hasanpaşa Köftesi

Hepimiz biliyoruz ki, köfte çocukların en sevdiği lezzetlerden biri. Neredeyse hepsi, onu sorun çıkarmadan yiyor. Klasik anne köftesi lezzetinden biraz uzaklaşıp, daha farklı bir lezzet deneyimleyebilecekleri bir tarif denemek isterseniz, Hasanpaşa Köftesi tarifime göz atabilirsiniz. Çocuğunuzun sevincini ikiye katlamak için ise, üzerindeki kaşar peyniri ve patates püresini eklemeyi ihmal etmeyin!

Karnabahar Köftesi 

Yukarıda da söylediğim gibi, köfte gerçekten de çocukların favori lezzetlerinden biri. Ancak, ne yazık ki karnabahar için aynı şeyi söyleyemeyiz. Karnabahar, bu kadar çok vitamin ve mineral içerirken, onu bir şekilde çocuklarımıza yedirmemiz ve onları bu lezzete alıştırmamız gerekiyor. 

Yeni bir lezzet olarak ilk kez veriyor olun ya da karnabahar sevmeyen bir çocuğunuz olsun, Karnabahar Köftesi ikiniz için de bir yenilik yaratabilir. Fırında ya da kızartarak hazırlayabileceğiniz bu tarifte karnabahar püre haline geldiği ve köfte malzemeleri ile buluşturulduğu için çocuğunuzun da hoşuna gidebilir. 

Ispanak Yemeği 

Çocuklar, genel olarak sebze yemeyi sevmeseler de; ıspanak bir istisna olabilir. Temel Reis’in de bunda bir etkisi olabilir. Pek çok çocuk, ıspanak yediği zaman daha güçlü olacağına inanıyor. Sebebi ne olursa olsun, ıspanak kesinlikle çok sağlıklı bir seçimdir. Vitamin ve mineraller yönünden zengindir. Çocukların yemekten şikayetçi olmadıkları sayılı sebzelerden biri olarak, onu lezzetli bir versiyonu ile öğle yemeğinde çocuğunuzun tabağına taşımak isterseniz, Ispanak Yemeği tarifimi deneyebilirsiniz. Yanında yoğurt ile birlikte, ıspanak sevmeyen çocuklarınız için de deneyebilirsiniz. 

Çıtır Kızarmış Tavuk Kanatları

KFC ya da Popeyes sever bir çocuğunuz varsa, kızarmış tavuk kanatlarını dışarıdan sipariş vermek yerine; onları evde daha sağlıklı ve lezzetli bir versiyon ile hazırlayabilirsiniz. Dışarıda, kızartma için sayısız kez kullanılan yağlarda pişen bir tavuğun besleyici olmasını bekleyemeyiz. Kızarmış olsa da, çıtır tavuğu evde hazırlamak daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır. 

Okuldan eve dönen çocuğunuz için lezzetli bir tabak hazırlamak istiyorsanız, Çıtır Kızarmış Tavuk Kanatları tarifimi, yanında ev yapımı ketçap ve mayonez tariflerim ile birlikte servis edebilirsiniz. 

Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Bu dünyada hemen her çocuğun sevdiği bir lezzet varsa, bu kesinlikle hamburgerdir. Fast food restoran zincirlerini arayarak sipariş vermek de bir seçenek olsa da; hamburgeri sağlıklı bir öğle yemeği alternatifi olarak çocuğunuza servis etmek istemez misiniz? 

İçinde turşusu, cheddar peyniri, yeşilliği, ev yapımı ketçap ve hardalı ve hamburger ekmeği ile bu Ev Yapımı Hamburger tarifini denemeye karar verirseniz, yanında fırında kızarmış patates hazırlamayı da unutmayın. 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir