Main navigation

Yoğurtlu Kek Tarifi

İdil Yazar

Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır

Nefis bir kek tarifi ile karşınızdayım! Havaların ısınmasıyla birlikte çok hafif, az şekerli içerisinde yoğurt da kullanacağımız yumuşacık bir yoğurtlu kek yapıyorum. Kek tarifleri içerisinde en pratik ve en lezzetli keklerden bir tanesi olan Yoğurtlu Kek tarifini sizler de kullanarak bu lezzete ortak olabilirsiniz.

Yoğurtlu Kek Malzemeleri:

  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 bardak un
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 bardak yoğurt
  • 3 tane yumurta
  • 1 bardağın 4/3 kadar şeker

Tarifin uygulanışı:

  • Öncelikle iki yemek kaşığı yağı eritiyoruz, ardından eritilen yağı başka bir kaseye alarak daha hızlı soğumasını sağlıyoruz.
  • Unun içine kabartma tozunu ilave ediyoruz ve onu da bir kenara alıyoruz.
  • Büyük bir kase alıyoruz, içine 3 yumurtayı kırıp güzelce çırpıyoruz.
  • Yumurtaları çırptıktan sonra yoğurdu ilave ediyoruz. Ben çilekli yoğurt ile yapıyorum ama dilerseniz sade yoğurtla da yapabilirsiniz. Ardından yoğurdu da çırpıyoruz.
  • Yoğurdu da çırptıktan sonra erittiğimiz yağı da ilave ediyoruz, onu da iyice çırpıyoruz.
  • Sonrasında şekeri ekliyoruz, şekerle birlikte de iyice çırpıyoruz.
  • Ardından un ve kabartma tozunu da karışıma ekliyoruz ve iyice yediriyoruz.
  • En son olarak yıkadığımız ve ortadan ikiye kestiğimiz yaban mersinlerini ilave ediyoruz. Yaban mersininin pişerken içindeki lezzeti bırakması için ortadan ikiye kesilmiş bir şekilde koyuyoruz.
  • Yaban mersinini koyduktan sonra hamuru karıştırıyoruz ve kek hamurumuz hazır.
  • Kek hamurumuzu önceden yağlayıp unladığımız kek kabına alıyoruz ve önceden 170 dereceye ısıttığımız fırında alt üst olmadan sadece fanlı olarak 35 dakika pişiriyoruz. Arada pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdan temiz çıktığı zaman pişmiş demektir.

 

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir