Main navigation

Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? | Yemek Tarifleri

En sevdiğim çorbalardan Yayla Çorbası Tarifi. O kadar çok pişirmişimdir ki artık bu çorbanın doktorasını yaptım diyebilirim :)  Umarım bu tarifimi siz de benim kadar beğenirsiniz, afiyet olsun :)

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.


Malzemeler

  • 500 gram Süzme Yoğurt
  • 100 gram Yoğurt
  • 3 Yumurta Sarısı
  • 1/4 kahve fincanı pirinç
  • 1,5 kahve fincanı un
  • 3 yk Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Nane
  • 2 litre Et Suyu

Nasıl Yapılır?

  1. Sıcak et suyuna pirinci atın ve yumuşayana kadar pişirin.
  2. Un, yumurtaların sarısı, süzme yoğurt ve yoğurdu bir kasede birleştirerek çırpın.
  3. Çorbadan bir kepçe alın ve terbiyenin içine karıştırarak ekleyin. 3-4 kepçe sonra, bu sefer terbiyeden bir kepçe alın ve karıştırarak yavaş yavaş bütün terbiyeyi çorbaya ekleyin.
  4. Bütün terbiyeyi ekledikten sonra, çorbayı kaynatın, tuz ve karabiberi ekleyin ve 10 dakika orta ateşte pişirin.
  5. Tereyağını bir sos tavasında eritin, içine nane ekleyin.
  6. Çorbayı naneli sosla birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:
Tarif Mutfağı:

Yorumlar

  1. İdil hanım merhaba, USA’den bir takipçinizim… 5,5 yaşındaki oğlum tam bir yayla çorbası fanatiği onun için adı “white çorba”, az önce tarifinizi denedim tek kelimeyle mükemmel, daha önce yaptıklarım bunun yanında yayla çorbası sınıfına girmez bence ? ellerinize sağlık… okuldan döndüğünde oğluma ikram etmek için sabırsızlanıyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir