Main navigation

Trüf Çikolata Nasıl Yapılır ?

idil Yazar
Yazar:
20 dak. Hazırlık:15 dak. Pişirme:5 dak. Servis:6 kişilik

İçi ganaj dışı kakao ile kaplı nefis Trüf çikolata tarifi.

Malzemeler:

  • 200 ml krema
  • 200 gram Çikolata
  • Kakule
  • Portakal kabugu rendesi
  • Hindistan Cevizi
  • Kakao
  • Toz Badem / Antepfıstığı

Adımlar

  1. Kremayı kaynama noktasına getirin. Kakule ve portakal kabuğu ekleyin, altını kapatın 10 dakika bekleyin.
  2. İnce doğradığınız çikolatanın üzerine süzerek dökün. 3 dakika bekleyin ardından çikolata eriyene kadar karıştırın.
  3. Hazırladığınız ganajı buzdolabına alın ve minimum 4 saat bekletin. Ne kadar uzun bekletirseniz trüfleri yapmanız o kadar kolay olacaktır.
  4. Donan ganajdan, dondurma kaşığı ile toplar çıkartın. Elinizle şekil verin. Kakao, hindistan cevizi veya toz badem/ antep fıstığına bulayarak servis edin. Afiyet olsun!

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir