Main navigation

Pastacı Kreması Nasıl Yapılır ?

Pratik Mutfak – Bölüm 14

Not: Vanilya Özütü tarifini burada bulabilirsiniz.


Malzemeler

  • 150 gram Şeker
  • 100 gram Un
  • 80 gram Tereyağı
  • 6 Yumurta Sarısı
  • 500 ml Süt
  • 1 çay kaşığı Vanilya Özütü

Nasıl Yapılır?

  1. Süt ve vanilyayı kaynama noktasına getirin ve altını kapatın.
  2. Yumurta sarıları ve toz şekeri rengi açılana kadar çırpın.
  3. Unu, yumurta ve şekere ekleyip, spatula ile karıştırın.
  4. Sıcak sütten birazını yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyerek temperleyin ve yumurtalı karışımı süte ekleyin. Kısık ateşte kıvam alana kadar çırparak pişirin ve hızlıca soğuması için başka kaba alın. Afiyet olsun!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir