Main navigation

Nefis Karpuz Salatası Tarifi

İdil Yazar

Yaz sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir Karpuz- Peynir. Hellimle yaptığım Naneli – Fesleğenli Sosla servis ettiğim bu salata hem çok ferahlatıcı,  hem de çok aromatik!

Malzemeler:

  • 250 gram Hellim Peyniri
  • 5-6 ince dilim Karpuz
  • 5 adet dalında Cherry Domates
  • 1 diş Sarımsak
  • 1/2 bardak Felseğen
  • 1/2 bardaktan biraz az Nane
  • Zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber

Adımlar:

  • Fesleğen, nane, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi rondodan geçirin bir sos elde edin.
  • Elde ettiğiniz sosun birazını domateslerin üzerine yayın ve kızgın ızgara tavasında domateslerini 4-5 dakika pişirin. Kenara alın.
  • Aynı tavada üzerine yine sos sürdüğünüz dilimli hellimleri pişirin. Her bir yüzü için 45 saniye yeterli olacaktır.
  • Hellimleri dilimlediğiniz karpuzların üzerie koyun. Domatesleri de tabağa alın, kalan sostan üzerine geçirin. Afiyet olsun!

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir