Main navigation

Misket Köfte Nasıl Yapılır ? – İdil Yazar – Yemek Tarifleri

idil Yazar
Yazar:
30 dak. Hazırlık:20 dak. Pişirme:10 dak. Servis:4 Kişilik.

Nefis bir misket köfte tarifi. Hem de yanında servis edebileceğiniz dip sosuyla birlikte !

Malzemeler:

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1 adet Yumurta
  • 3 yemek kaşığı Galeta Unu
  • 2 yemek kaşığı Ceviz
  • 1 çay bardağı Un
  • 1 su bardağı Sıvıyağ
  • 1/2 çay kaşığı Kimyon
  • Kırmızı biber
  • Karabiber
  • TuzYoğurtlu Naneli Sos:
  • 200 gram Süzme Yoğurt
  • Taze Nane
  • 1 yemek kaşığı Limon Suyu
  • 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
  • Tuz

Adımlar

  1. Soğanı rendeleyin, suyunu sıkın.
  2. Üzerine kıyma, yumurta, tuz, baharatlar, galeta unu ve ince doğranmış ceviz ekleyin ve yoğurun.
  3. Köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
  4. Yoğurtlu, naneli sos için sos malzemelerini  karıştırın.
  5. Misket köfteleri önce una bulayıp ondan sonra sıvı yağda kızartın. Yoğurtlu sosla servis edin. Afiyet olsun!

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir