Main navigation

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır ?

Mercimek Köftesi Tarifi | Meze Tarifleri

Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden Mercimek Köftesi tarifim hem kolay hem de çok lezzetli!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.


Malzemeler

  • 180 gram Kırmızı Mercimek
  • 170 gram Köftelik Bulgur
  • 3- 4 bardak Su
  • 1/2 bardak Zeytinyağı
  • 2 adet Kuru Soğan
  • 1 demet Taze Soğan
  • 10 dal Maydanozun Yaprakları
  • 1 yk Domates Salçası
  • 1 yk Biber Salçası
  • 1 tk Kimyon
  • 1 tk Köri
  • Tuz, Karabiber

Nasıl Yapılır?

  • Kırmızı mercimekleri yıkayın.
  • Mercimeklerin üzerine 3-4 bardak su ekleyin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Mercimekler suyunu hemen çekmeden bulguru ekleyin, birlikte 1-2 dakika pişirin. Tencerenin kapağını kapatın, ateşten alın.
  • Kuru soğanları yağda kavurun. En son salçaları ekleyin, kavurun ve mercimek ve bulgurlara ekleyin.
  • Kalan bütün malzemeyi de ekleyin. Yoğurun, dilediğiniz gibi şekil verip servis edin. Afiyet olsun!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Kategorisi:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir