Main navigation

Mantar Çorbası Nasıl Yapılır ?

Mantar Çorbası Tarifi | Çorba Tarifleri

Farklı çeşit mantarları kullanarak yaptığım Mantar Çorbası, hem hafif hem de çok aromatik!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.


Malzemeler

  • 500 gram Mantar
  • 1 Kırmızı Soğan
  • 1 yemek kaşığı Labne
  • 2 yemek kaşığı Taze Kekik
  • 3 diş Sarımsak
  • 1 avuç Maydanoz
  • 1 litre Et Suyu / Tavuk Suyu / Su
  • Tuz, karabiber
  • Sıvıyağ

Püf Noktaları

Farklı çeşit mantarları birlikte kullanırsanız, çorbanız daha aromatik olur!


Nasıl Yapılır?

  • Mantarları kızgın yağda 5-6 dakika soteleyin.
  • Sarımsakları, soğanı, kekiği ekleyin, mantarların bıraktığı suda 10 dakika pişirin.
  • Et suyu, tuz ve karabiberi ekleyin, kaynadıktan sonra altını kısın, 25 dakika daha pişirin.
  • Blender’dan taneli kalacak şekilde geçirin.
  • Labneyi ekleyin, ocakta karıştırın. Maydanozla servis edin. Afiyet olsun!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarifin Ana Malzemesi:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir