Main navigation

Füme Somonlu Kanape Tarifi

Ferahlatıcı ve Hafif Pratik Füme Somonlu Kanape Tarifi.

Misafiriniz geldiği zaman yapıp, güzel bir şekilde servis edebileceğiniz çok şık atıştırmalıklar olan Füme Somonlu Kanape nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı Labne
  • 2 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı Hardal
  • 100 gram Füme Somon
  • 3 yemek kaşığı Dereotu
  • 1 adet limon kabuğunun rendesi
  • 5 – 6 adet Salatalık

Adımlar:

Tarifimize ilk önce sosu yaparak başlıyoruz ki zaten sosu yapmak gerçekten çok basit.

  1. Önce önümüze rondomuzu alıyoruz, Somon ve dereotunu somonlar iyice ufalanana kadar rondodan geçiriyoruz. Bu arada eğer Füme Somon seviyorsanız, Füme Somonlu Krep Tarifi‘ne de göz atabilirsiniz.
  2. Büyük bir kase içerisine, öncelikle tat ve doku olarak bu tarife çok yakışan süzme yoğurdu ekliyoruz. Yoğurt ile balık nasıl olur demeyin, gönül rahatlığı ile koyun, gayet çok güzel oluyor.
    Arkasından Labne peynirimizi ekliyoruz ama sizler daha keskin bir peynir tadı almak isterseniz, krem peynir de kullanabilirsiniz. Son olarak hardal ve limon kabuğu rendesini ekliyor ve elimize çırpma telini alıp bir güzel çırpıyoruz. Peşine kasemizin içerisine artık iyice un ufak olan somonu da ilave ediyoruz. Çırpma telimiz ile birlikte güzelce tekrar karıştırmaya devam ediyoruz. Artık sosumuz hazır. Bunu isterseniz ekmeklerinizin üzerine sürerek de servis edebilirsiniz ama biz daha sağlıklı ve şık olsun diye salatalıkların içerisine koyacağız ve bunun için sosu bir sıkma torbasının içerisine alacağız. Sıkma torbasına aldığımız sosumuzu buzdolabına koyuyoruz ve o süreçte salatalıklarımızı hazırlıyoruz.
  3. Krema buzdolabında ve gelelim salatalıkları hazırlamaya; İkişer parmak büyüklüğünde dilimlediğimiz salatalıkların içerisini birazcık oyuyoruz. Salatalıkları özellikle eşit olarak kesmedik; uzun kısa daha şık bir görüntü vermeleri için. Hazırladığınız somonlu kremayı salatalıkların içerisini dolduracak kadar sıkıyoruz. En son dereotu ile üzerlerini süslüyor ve servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Öneriler – Notlar:

Eğer kremanız artar ise, kalanını da baget ekmek dilimlerinin üzerine sıkarak değerlendirebilirsiniz.
Bu arada, oyduğumuz salatalıkların içini atmayın; mesela sabahları kendinize detoks suyu yapıyorsanız içerisine ekleyebilirsiniz.
Limon muhteşem bir aroma katıyor; füme somonlu kanepe tarifinde mutlaka rendelenmiş limon kabuğunu kullanın.
Labne, füme somonun o tuzlu tadını çok güzel dengeliyor.
Siz de evlerinizde bu tarif ile füme somon kanepe yaparsanız, Instagram’da #idilyazar etiketi ile paylaşmayı unutmayınız.


Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Mutfağı:
Tarifin Ana Malzemesi:

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir