Main navigation

Çoban Kavurma Nasıl Yapılır ?

Çoban Kavurma Tarifi | Yemek Tarifleri

Türk mutfağının klasiklerinden; Çoban Kavurma Tarifi. Hem çok lezzetli hem de yapması çok kolay!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.


Malzemeler

  • 300 gram Kuzu But Kuşbaşı
  • 300 ml Et Suyu
  • 6 adet Sivri Biber
  • 1 adet Sarı Biber
  • 8 adet Arpacık Soğan
  • 2 adet Domates
  • 4 diş Sarımsak
  • 10 dal Maydanoz
  • 4 dal Taze Kekik
  • 1 çk Elma Sirkesi
  • 1 Soğanın Suyu
  • 1/2 çay bardağı Sıvıyağ
  • Tuz, Karabiber

Nasıl Yapılır?

  • Soğan suyu ve elma sirkesini kuzu etlerinin üzerine dökün 20 dakika marine edin.
  • Etleri iyice kurulayın, harlı ateşte renk alana kadar kavurun.
  • Etleri tencereden alın. Aynı tencereye soğanları, sarımsakları, biberleri, domatesleri koyup kavurun.
  • Domatesler kendini bırakınca tekrar etleri koyun, üzerine et suyunu ekleyin.
  • Kaynayınca ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın, kuzu etleri iyice pişene kadar pişirin.
  • En son tencerenize 1 yemek kaşığı soğuk tereyağı ekleyerek, sosunuza kıvam verin. Afiyet olsun!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Mutfağı:
Tarifin Ana Malzemesi:

Yorumlar

  1. İDİL HANIMM MERHABA ; AYNI TARİFİ YAPIYORUM FAKAT ETLERİ TENCEREDE SOTELERKEN SUYUNU BIRAKTI. İZLEDİGİMDE SİZİNKİ ÖYLE OLMAMIŞTIT :( BENMKİLER NEDEN OLDU ACABA :(

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir