Main navigation

Beşamel Soslu ve Klasik Lazanya Tarifi

Lazanya Nasıl Yapılır? | Beşamel Soslu ve Klasik Lazanya Nasıl Yapılır?

Daha önce de sizlerle benzer bir tarif paylaşmıştım, o biraz daha hafif bir tarifti, bugün yapacağımız ise Beşamel Soslu ve Klasik Lazanya Tarifi. Gelin ilk önce malzemelere göz atalım.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.


Malzemeler

Beşamel Sos Malzemeleri:

  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Un
  • 500 ml Süt
  • Muskat Rendesi
  • Tuz
  • Karabiber

Kıymalı Sos Malzemeler:

  • 1 yemek yemek kaşığı Tereyağı
  • 1,5 bardak Mozzeralla Peyniri
  • 1/2 bardak Parmesan Peyniri
  • 450 gram Kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1/2 paket Lazanya
  • 1,5 bardak su
  • 1 bardak Domates Rendesi
  • 3 diş Sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı Şeker
  • Kekik
  • Paprika
  • Krımızı Biber
  • Zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

Kıymalı Lazanya Nasıl Yapılır?

  • Tavada zeytinyağı ve tereyağını eritin, soğan ve sarımsağı içerisine alın yaklaşık 3-4 dakika kavurun.
  • Soğan ve sarımsağın hafif renk aldığını gördüğünüzde kıymayı ve birer çay kaşığı kadar kekik, paprika, kırmızı biber ve tuzu ilave edip kıymalar pişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Pişen kıymalara rendelenmiş domates, şeker, bir adet defne yaprağı ve bir buçuk su bardağı suyu ekleyip karıştırın ve altını kısarak yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
  • Lazanyayı hazırlayacağınız tepsinin en alt tabanına beşamel sos sürün ve üzerine lazanya yapraklarını dizin.
  • Üzerine kıyma harcını, beşamel sos, mozzarella peyniri ve parmesan peyniri ekleyin ve lazanya yapraklarını ekleyin.
  • Aynı işlemi malzeme bitene kadar tekrar edin.
  • Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra 170 derecede önceden ısıtılan fırında yaklaşık 35 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun.

Beşamel Soslu Lazanya Nasıl Yapılır?

  • Tencerede erittiğimiz tereyağının içerisine unu ekleyip yaklaşık iki dakika boyunca kavurun.
  • Ardından 500 ml sütü yavaş yavaş ekleyerek aynı anda karıştırmaya devam edin.
  • Sütün tamamını ekledikten sonra sos kıvam alana kadar karıştırın.
  • Kıvam almaya başlayan sosun içerisine karabiber, tuz ve muskat rendesi ilave edip beş dakika daha pişirin.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Tarif Mutfağı:
Tarifin Ana Malzemesi:

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir