Main navigation

Baharatlı Kuzu Kuşbaşı

Baharatlı Kuzu Kuşbaşı Tarifi | Yemek Tarifleri

Bol baharatlı nefis bir Kuzu yemeği; baharatlı kuzu kuşbaşı! Baharatların enfes kokusu ve lezzetinin kuzu etiyle harmanlanmasıyla oluşan bu mükemmel tadı siz de evinizde denemelisiniz!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.


Malzemeler

  • 750 gram Kuzu Eti
  • 1 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı Taze Zencefil
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 adet Defne Yaprağı
  • 2 adet Kakule
  • 1 çubuk Tarçın
  • 2 adet Karanfil
  • 1 çay kaşığı Zerdeçal
  • 1 çay kaşığı gram masala
  • 1 çay kaşığı Kişniş
  • 1/3 bardak Domates Püresi
  • 1/3 bardak Süzme Yoğurt
  • Taze Kişniş
  • Sıvıyağ
  • Tuz/ Karabiber

Nasıl Yapılır?

  • Eti kızgın yağda mühürleyin.
  • Yemeklik doğranmış soğan, zencefil ve sarımsağı da ekleyip, kavurmaya devam edin.
  • Baharatları, domates püresini ve 2 yemek kaşığı suyu ilave edin ve 15 dakika pişirin.
  • Yemeğin suyundan biraz yoğurda ekleyin, ısısını yükseltin ve yoğurdu da etlere ilave edin.
  • Kısık ateşte, yarım saat pişirin.
  • Taze kişniş ile servis edin. Afiyet olsun!

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir