Main navigation

Armutlu Balkabağı Çorbası Tarifi – İdil Yazar – Yemek Tarifleri

idil Yazar
Yazar:
70 dak. Hazırlık:10 dak. Pişirme:60 dak. Servis:6 kişilik

Değişik ve lezzetli bir Balkabağı Çorbası

Malzemeler:

  • 3 dilim Balkabağı
  • 1 adet Armut
  • 2 litre Tavuk Suyu
  • 1 adet Soğan
  • 5 diş Sarımsak
  • Çok az Tarçın
  • Kırmızıbiber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı Zencefil

Adımlar

  1. Balkabağı, armut ve sarımsağı fırın tepsisine alın önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar (40 dakika) pişirin.
  2. Soğanı kavurun, zencefili ekleyip tekrar kavurun.
  3. Soğan ve sarımsağa fırınlanmış balkabağı, armut, baharatlar ve suyu ekleyin, 20 dakika pişirin.
  4. Blender’dan geçirin.
  5. Maydanoz ya da kavrulmuş file badem ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir